Куриные котлеты (Сковородка)

Сковородка

Ингредиенты

Куриный фарш - 500 гр., яйца - 2 шт., майонез - 2 большие ложки (с горкой), мука - 2 большие ложки (с горкой), лук - 1 шт.

Способ приготовления

В фарш положить яйца, майонез, муку (мука должна быть с разрыхлителем). Хорошо перемешать. Потереть лук на мелкой терке и добавить в фарш. Опять хорошо перемешать.

Выкладывать на сковородку большой ложкой. Обжарить с двух сторон на большом огне.

И оставить под крышкой на маленьком огне на 10 минут.

Оставить отзыв

Совет еще

Если нужно сохранить мясо в бульоне сочным,его кладут в кипящую воду, не разрезая.