Отбивные котлеты с чабрецом

Ингредиенты

Баранина, лук репчатый - 1 головка, масло оливковое - 2 ст. ложки, чабрец - рубленая зелень - 1 ст. ложка, соль - 1 ч. ложка, зелень петрушки.

Способ приготовления

Лук очистите, мелко натрите, посолите и оставьте на 10 минут, затем отожмите сок и соедините его с маслом.

Отбивные котлеты натрите с обеих сторон смесью масла и лукового сока, обильно посыпьте чабрецом и жарьте по 5 минут с каждой стороны.

Готовые отбивные выложите на сервировочное блюдо и оформите зеленью.

Оставить отзыв

Серф-Терф
Серф-Терф
Маклубе
Маклубе

Совет еще

Для лучшего обжаривания продуктов используйте смеси жиров. Смеси растительного и животных жиров хороши для рыбы, овощей, мучных изделий. Смеси животных жиров (говяжье сало со свиным) применяются для обжаривания мяса и птицы.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз  Курица, запечённая на противне с картошкой  (Духовка) Зелёный горошек с беконом  Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные  (Духовка) Запеченная свиная шея в специях  (Духовка) Брускетта с мортаделлой  Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс  Ореховый рулет (3)  (Духовка)