Котлеты из мозгов с картофелем
Ингредиенты
Мозги одного теленка, картофель - 4-5 шт., яйца - 2 шт., сливочное масло - 0,5 ч. ложки, мука, жир для жаренья, соль, перец.
Способ приготовления
Сварить в подсоленной воде мозги. Размять их при помощи вилки, чтобы получилось пюре. Сварить очищенный картофель и теплым растолочь. Смешать картофель с мозгами и яйцами, добавить сливочное масло, посолить, поперчить. Сформировать котлетки, обвалять в муке и обжарить в жире.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Заваренный чай не следует кипятить, так как при этом вкус и аромат его исчезают.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной