Помидоры с зеленью

Ингредиенты

Измельченная петрушка — 4 ст. ложки, измельченный базилик — 2 ст. ложки, измельченный лук (перья) — 3 ст. ложки, чеснок продавленный через пресс — 1 головка, растительное масло — 6 ст. ложек, винный уксус — 3 ст. ложки, соль, перец, крупные помидоры, очищенные и порезанные кружочками — 6 шт.

Способ приготовления

Смешать зелень, лук и чеснок, добавить немного масла и уксуса, чтобы получить густой соус. Посолить и поперчить. Выложить один слой кружков помидоров на блюдо и полить соусом, повторять, пока есть ингредиенты. Накрыть и поставить в холодильник на 30 минут.

Оставить отзыв

Совет еще

Овощи не следует размалывать в мясорубке, лучше использовать алюминиевую (пластмассовую) терку.