Икра с чесноком
Способ приготовления
Очистите чеснок, лук, морковь.
Вымойте все овощи, зелень и яблоки, дайте им обсохнуть, затем пропустите через мясорубку (предварительно удалив из яблок сердцевину).
Добавьте растительное масло, соль, сахар и тушите в кастрюле на медленном огне в течение трех часов.
Горячую массу разложите в стерилизованные банки и закройте крышками.
