Икра с чесноком

Способ приготовления

Очистите чеснок, лук, морковь.

Вымойте все овощи, зелень и яблоки, дайте им обсохнуть, затем пропустите через мясорубку (предварительно удалив из яблок сердцевину).

Добавьте растительное масло, соль, сахар и тушите в кастрюле на медленном огне в течение трех часов.

Горячую массу разложите в стерилизованные банки и закройте крышками.

Комментарии
Оставить комментарий

Кулинарный лайфхак

Мука. Для того чтобы в муке и рисе не заводились черви и долгоносики, в каждый куль муки или риса надо положить 2—3 головки очищенного и разделенного на дольки чеснока, строго следя за тем, чтобы верхние покровы долек при очистке не были повреждены, так как чеснок при этом загнивает.