Бутерброды с бараниной

Ингредиенты

  • 300 гр. мякоти баранины,
  • 1 пучок редиса,
  • 50-70 гр. сливочного масла,
  • 1 багет,
  • 50 гр. листового салата,
  • по 2 ст. ложки майонеза и натурального йогурта,
  • шафран, соль, черный молотый перец - по вкусу.

Способ приготовления

  1. Мякоть баранины отварить в подсоленной воде до готовности, остудить и нарезать тонкой соломкой.
  2. Редис очистить и нарезать ломтиками. Соединить с отварной бараниной, по вкусу посолить, приправить шафраном и перцем, заправить майонезом, смешанным с йогуртом.
  3. Багет нарезать ломтиками, смазать сливочным маслом, сверху положить по 1 листочку салата и 1 ст. ложке приготовленного салата из баранины. Украсить ломтиками редиса, зеленью и сразу подавать.
Комментарии
Оставить комментарий
Инсалата вердуре алла Казанова
Инсалата вердуре алла Казанова
Грибной суп с цуккини
Грибной суп с цуккини

Совет еще

Первую минуту обжаривания котлет огонь должен быть сильный. Чтобы корочка схватилась и не дала бы соку вытечь. Но затем надо довести огонь до среднего и, перевернув котлеты, снова усилить его на полминуты.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной