Бутерброды с бараниной

Ингредиенты

  • 300 гр. мякоти баранины,
  • 1 пучок редиса,
  • 50-70 гр. сливочного масла,
  • 1 багет,
  • 50 гр. листового салата,
  • по 2 ст. ложки майонеза и натурального йогурта,
  • шафран, соль, черный молотый перец - по вкусу.

Способ приготовления

  1. Мякоть баранины отварить в подсоленной воде до готовности, остудить и нарезать тонкой соломкой.
  2. Редис очистить и нарезать ломтиками. Соединить с отварной бараниной, по вкусу посолить, приправить шафраном и перцем, заправить майонезом, смешанным с йогуртом.
  3. Багет нарезать ломтиками, смазать сливочным маслом, сверху положить по 1 листочку салата и 1 ст. ложке приготовленного салата из баранины. Украсить ломтиками редиса, зеленью и сразу подавать.

Оставить отзыв

Пицца с семгой
Пицца с семгой
Тушеная капуста со свининой
Тушеная капуста со свининой

Совет еще

Увядшая зелень укропа, сельдерея и петрушки снова станет свежей если, если положить ее на час в воду с уксусом.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)