Самса с говядиной (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

500 гр. готового слоеного бездрожжевого тесто, 600 гр. мякоти говядины, 2 луковицы, растительное масло, семена кунжута, соль, свежемолотый черный перец - по вкусу.

Способ приготовления

  1. Говядину и лук нарезать мелкими кубиками или пропустить через мясорубку с крупной решеткой. Полученный фарш по вкусу посолить и приправить перцем, тщательно перемешать.
  2. Тесто разморозить, свернуть в рулет и нарезать кружочками шириной 1-1,5 см. Затем каждый кружочек прижать сверху, чтобы сохранить слоистую структуру, и раскатать в лепешки толщиной 3 мм.
  3. На середину лепешек положить фарш и сформовать треугольные пирожки. Выложить на застеленный пергаментной бумагой противень швом вниз. Смазать растительным маслом, посыпать кунжутом и выпекать в нагретой до 200°С духовке 25-30 минут, до золотистого цвета.

Оставить отзыв

Курица с грибами
Курица с грибами
Салат Средиземноморский бриз
Салат Средиземноморский бриз

Совет еще

Если вы любите экспериментировать, сварите варенье из разных ягод и фруктов. Например, вишня, клубника, красная смородина и малина. Или яблоки с красной и чёрной смородиной. Крыжовник с апельсиновыми корочками, яблоки с ежевикой.

Новые рецепты

Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином  (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка) Морской окунь, запеченный с яблоками  (Духовка) Минтай с овощами в духовке  (Духовка) Морской окунь, запеченный с картофелем и сыром  (Духовка) Тилапия с карри  (Духовка) Минтай в луковой подливке