Пицца с овощами (2) (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
Для теста: 15 гр. сухих дрожжей, 1/2 стакана молока, 1 ч. ложка сахара, 1/2 ч. ложки соли, 2 яйца, 2 ст. ложки растопленного сливочного масла, мука.
Для начинки: 250 гр. отварной говядины, 1 луковица, 1 болгарский перец, 3-4 маринованных корнишона, 2 помидора, 1-2 вареных яйца, 50 гр. твердого сыра, 3 ст. ложки майонеза, 1 ст. ложка сливочного масла.
Способ приготовления
- В теплом молоке растворить дрожжи, добавив сахар и соль. Влить растопленное сливочное масло, ввести яйца, перемешать. Затем небольшими порциями всыпать столько муки, чтобы получилось мягкое тесто.
- Накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 30-40 минут. Поднявшееся тесто присыпать мукой, обмять и дать подойти еще раз. Затем раскатать в лепешку толщиной 1 см и выложить на застеленный пергаментной бумагой противень.
- Лук нашинковать тонкой соломкой, обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. Говядину, сладкий перец и корнишоны нарезать тонкой соломкой, помидоры - тонкими ломтиками, вареные яйца - кружочками.
- Основу из теста смазать майонезом, сверху выложить обжаренный лук, кусочки мяса, перца и корнишонов. Затем уложить ломтики помидоров и кружочки яйца. Посыпать тертым на мелкой терке сыром и выпекать в нагретой до 180°С духовке 20-25 минут.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Обыкновенные дрожжи - весьма эффективное средство для уничтожения муравьев. Из дрожжей готовят на воде густую пасту, к которой добавляют немного варенья или меда.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной