"Капрезе" с моцареллой

Ингредиенты

2 помидора, 100 гр. моцареллы, 1/4 банки маслин, 1 ст. ложка бальзамического уксуса, 3 ст. ложки оливкового масла, 1 небольшая веточка орегано, соль, свежемолотый черный и розовый перец - по вкусу, листья салата.

Способ приготовления

  1. Листочки орегано нарвать руками на небольшие кусочки, выложить в миску, добавить уксус и оливковое масло, хорошо перемешать и оставить на 20-30 минут. Затем соус процедить.
  2. Помидоры и моцареллу нарезать кружочками толщиной 3-5 мм и, чередуя, выложить на тарелку на листья салата.
  3. На середину тарелки выложить маслины. Полить закуску приготовленным соусом, по вкусу посолить и поперчить, украсить листочками орегано и сразу подавать.

Оставить отзыв

Блины с сосисками (Сковородка)
Блины с сосисками
Салат "Креветка"
Салат "Креветка"

Совет еще

Чтобы ножи не пахли рыбой или луком, их протирают солью или растительным маслом.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)