Блинчики с лососем и сыром
Ингредиенты
Для теста: 2 яйца, 2 стакана молока, 1 стакан муки, 1/4 ч. ложки соли, 1/2 ч. ложки сахара, растительное масло.
Для начинки: 200 гр. филе малосоленой семги, 100 гр. сливочного плавленого сыра, 1 свежий огурец, 1/2 банки маслин, зеленый лук.
Способ приготовления
- Яйца растереть с солью и сахаром, влить молоко и 2 ст. ложки растительного масла, перемешать. Помешивая, всыпать муку и замесить жидкое тесто.
- На раскаленной сковороде, смазанной растительным маслом, испечь тонкие блинчики с двух сторон до золотистого цвета. Остудить.
- Филе семги нарезать тонкими ломтиками, огурец - тонкими кружочками, маслины разрезать пополам.
- Блинчики смазать сливочным сыром, сверху выложить ломтики семги, кружочки огурца и половинки маслин, аккуратно свернуть в рулетики.
- Разрезать каждый рулетик пополам, выложить на-тарелку на листья салата, посыпать нашинкованным зеленым луком и сразу подавать.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы пирог с творогом не осел после выпечки, нужно осторожно вынуть его из духовки и надрезать его по периметру формы на 2 см в глубину.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)