Пряный яблочный пирог (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
2 яйца, 125 гр. сливочного масла, 2/3 стакана тростникового сахара, 2 яблока, 1,5 стакана муки, 1 ч. ложка разрыхлителя, по 1/4 ч. ложки молотой корицы, гвоздики и имбиря, 1/2 стакана измельченных грецких орехов, 1/2 стакана сметаны, 2-3 ст. ложки сахарной пудры.
Способ приготовления
- Яблоки очистить, удалить сердцевину, мякоть нарезать мелкими кубиками или натереть на крупной терке.
- Муку просеять с разрыхлителем, гвоздикой, корицей и имбирем. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром до образования воздушной однородной массы. Продолжая взбивать, добавить по одному яйца, взбивать еще 1-2 минуты.
- Затем всыпать мучную смесь и взбивать 1-2 минуты, до образования однородного теста. Добавить измельченные грецкие орехи и яблоки, перемешать и перелить в смазанную растительным маслом форму.
- Выпекать в нагретой до 180°С духовке 35—40 минут, готовность проверить деревянной шпажкой. Слегка остудить и переложить пир»г на тарелку, дать полностью остыть. Сметану взбить с сахарной пудрой, полить пирог, посыпать грецкими орехами и подавать.
Оставить отзыв
Совет еще
Все овощи, кроме свеклы и зеленого горошка, следует варить в подсоленной воде.