Десерт с орехами и абрикосами

Ингредиенты

300 гр. сливочного плавленого сыра, 1 банка консервированных абрикосов, 1/2 стакана измельченных грецких орехов или фундука, 50 гр. молочного шоколада, 1/2 стакана сахарной пудры, листочки мяты.

Способ приготовления

Абрикосы откинуть на сито, обсушить и мелко нарезать. Шоколад растопить на водяной бане, немного остудить.
Сыр взбить с сахарной пудрой до получения пышной массы, разделить на 2 части. В половину добавить растопленный шоколад и взбить миксером. В оставшуюся часть выложить половину абрикосов, перемешать.
Оставшиеся абрикосы смешать с орехами.
В порционные вазочки или бокалы слоями выложить сливочную массу, затем -шоколадную массу и абрикосы с орехами. Поместить в холодильник на 2-3 часа. При подаче украсить листочками мяты.