Закуска "Перепелиные яйца"
Ингредиенты
200 гр. копченого плавленого сыра, 50 гр. мягкого сливочного масла, 50 гр. шампиньонов, 20 ядер фундука, 2 дольки чеснока, майонез, зелень укропа, листья салата.
Способ приготовления
Плавленый сыр хорошо охладить, натереть на средней терке, добавить размягченное сливочное масло, измельченные жареные грибы, пропущенный через пресс чеснок и немного майонеза. Массу тщательно перемешать. Скатать из нее небольшие шарики, внутрь каждого положить по ядру фундука.
Придать шарикам форму перепелиных яиц, выложить на плоскую тарелку на листья салата.
Посыпать рубленой зеленью укропа и убрать на 30-40 минут в холодильник.
Оставить отзыв
Совет еще
Припустить - довести до полуготовности или готовности в собственном соку или с добавлением небольшого количества жидкости, которая не должна покрывать продукт полностью.
Новые рецепты
Капуста с перловкой в афганском казане
(Афганский казан)
Салат с гранатом и козьим сыром
(Греческая кухня)
Салат с виноградом
(Греческая кухня)
Салат с артишоками
(Греческая кухня)
Салат с авокадо и фетой
(Греческая кухня)
Греческий салат
(Греческая кухня)
Салат с перловкой и квашеной капустой
(Эстонская кухня)
Салат с маринованной свеклой и селедкой
(Эстонская кухня)
Салат из фасоли с копченой свининой
(Эстонская кухня)
Салат из печени с маринованными овощами
(Эстонская кухня)