Закуска "Коралловые рифы"

Ингредиенты

4 плавленых сырка, 400 гр. крабовых палочек, 1 банка крупных маслин без косточек, 200 гр. грецких орехов, майонез, чеснок - по вкусу, листья салата.

Способ приготовления

Плавленые сырки и крабовые палочки заморозить, по отдельности натереть на крупной терке. Смешать сырки с тертым чесноком и майонезом, хорошо перемешать, должна получиться густая масса. Маслины начинить четвертинками грецких орехов. Из сырной массы сформовать небольшие шарики, поместив в середину каждого по маслине. Обвалять в стружке из крабовых палочек.

Выложить закуску горкой на блюдо на листья салата.

Оставить отзыв

Совет еще

Целесообразно варить бульон из костей и кореньев на 2-3 дня, а потом из него готовить свежие супы, прибавляя картофель, шпинат, горошек и другие овощи.