Закуска "Коралловые рифы"
Ингредиенты
4 плавленых сырка, 400 гр. крабовых палочек, 1 банка крупных маслин без косточек, 200 гр. грецких орехов, майонез, чеснок - по вкусу, листья салата.
Способ приготовления
Плавленые сырки и крабовые палочки заморозить, по отдельности натереть на крупной терке. Смешать сырки с тертым чесноком и майонезом, хорошо перемешать, должна получиться густая масса. Маслины начинить четвертинками грецких орехов. Из сырной массы сформовать небольшие шарики, поместив в середину каждого по маслине. Обвалять в стружке из крабовых палочек.
Выложить закуску горкой на блюдо на листья салата.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Салат из свежих тертых овощей следует заправлять лимонным соком, или свежетертым хреном, или тем и другим вместе. Салаты из свежих и квашеных овощей рекомендуется заправлять салатной заправкой: соль, подсолнечное масло, сахар, столовый уксус, перец. Для заправки салатов из вареных овощей используют готовый соус майонез; для разнообразия в майонез можно добавлять и другие готовые соусы с кисло-острым вкусом.