Картофельное пюре с бурдючным сыром
Ингредиенты
Картофель-1,250кг, молоко-1 стакан, бурдючный сыр - 200 г.
Способ приготовления
Картофель очистить, нарезать кубиками и отварить в соленой воде. Слить воду, тщательно размять, добавить бурдючный сыр и
размешать, вливая понемногу горячее молоко.
Подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к другим
блюдам.