Картофельное пюре с бурдючным сыром
Ингредиенты
- Картофель - 1,250 кг.,
- молоко - 1 стакан,
- бурдючный сыр - 200 гр.
Способ приготовления
Картофель очистить, нарезать кубиками и отварить в соленой воде. Слить воду, тщательно размять, добавить бурдючный сыр и размешать, вливая понемногу горячее молоко. Подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к другим блюдам.