Рыбные рулетики

Ингредиенты

филе горбуши 400 гр. Лимон 3 шт. Растительное масло 100 гр. Чеснок 2 зубч. Перец молотый по вкусу

Способ приготовления

Приготовить маринад: выжать сок из 2 лимонов, смешать с растительным маслом, добавить давленый чеснок, перец.

Филе горбуши нарезать полосками 2 см толщиной, выложить в глубокую тарелку, залить маринадом, оставить на 1 час. Затем рыбу вынуть, скатать рулетиками, скрепить каждый деревянной шпажкой, чтобы не распался. Жарить можно на гриле, в духовке, на смазанном противне или просто на сковороде с маслом. На готовые рулетики сверху положить по кружочку лимона. Подавать с жареными овощами.

Оставить отзыв

Рулетики из салата

Баклажаны "по-корейски"

Совет еще

Мясо молодых животных (баранину, телятину) и птицу тушат в белом вине, а говядину и свинину — в красном. Влив вино, кастрюлю оставляют в течение некоторого времени открытой, чтобы улетучился спирт.

Новые рецепты