Раки вареные с кореньями (Русская кухня)

Ингредиенты

раки 10 шт. Морковь 30 гр. Корень петрушки 25 гр. Репчатый лук 25 гр. Эстрагон 5 гр. Зелень укропа 5 гр. Лавровый лист 1 шт. перец душистый горошком 3 шт. Соль   по вкусу

Способ приготовления

Раков залейте горячей водой, добавьте мелко нарезанные морковь, петрушку, лук, эстрагон, соль, лавровый лист, душистый перец, укроп и варите 8-10 минут.

Готовых раков выложите на блюдо, накройте салфеткой или залейте горячим отваром.

Вместо раков можно использовать креветки.

Оставить отзыв

Кекс "шоколадно-творожный" (Духовка)
Кекс "шоколадно-творожный"
Запеканка с сыром (2)
Запеканка с сыром (2)

Совет еще

Целесообразно варить бульон из костей и кореньев на 2-3 дня, а потом из него готовить свежие супы, прибавляя картофель, шпинат, горошек и другие овощи.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз  Курица, запечённая на противне с картошкой  (Духовка) Зелёный горошек с беконом  Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные  (Духовка) Запеченная свиная шея в специях  (Духовка) Брускетта с мортаделлой  Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс  Ореховый рулет (3)  (Духовка)