Оладьи куриные

Ингредиенты

1 кг. куриных грудок,
1 яйцо,
3 ст. ложки крахмала,
150 гр. майонеза,
перец, приправы, растительное масло для жаренья.

Способ приготовления

Куриные грудки очень мелко порубить ножом, добавить крахмал, сырое яйцо, майонез, соль и специи. Все тщательно перемешать. Нагреть масло, столовой ложкой выкладывать полученную массу в виде небольших оладий. Обжарить на сильном огне с двух сторон. Затем огонь убавить и немного прогреть под крышкой. Подавать с отварным картофелем, макаронами или гречневой кашей.

Оставить отзыв

Салат с пастой и баклажанами

Салат с черемшой и огурцами

Совет еще

Однако одной предварительной заливки сиропом недостаточно, чтобы получить хорошее варенье. Особенно нежные ягоды — малину, ежевику, землянику, вишню, мелкие сливы, черешню с косточкой, смородину — варят в несколько приемов, с перерывами в 8—10 ч. В первый раз сироп с ягодами только доводят до кипения и выдерживают какое-то время. Во второй раз варенье варят 10—15 мин и снова выдерживают. И только в третий раз его доводят до готовности. Для легко разваривающихся ягод иногда применяют и такой прием: слегка поварив в сиропе, ягоды осторожно вынимают шумовкой, а сироп продолжают варить. Незадолго до окончания варки ягоды снова опускают в сироп, доводят еще раз до кипения и раскладывают в банки.

Новые рецепты