Печень с грибами и картофелем

Ингредиенты

0,5 кг. куриной или говяжьей печени,
3 дольки чеснока,
2 луковицы,
150-200 гр. лисичек (или белых грибов, шампиньонов),
100 гр. чернослива,
5-6 мелких картофелин (величиной с куриное яйцо),
1 стручок перца чили,
масло растительное, соль, перец, лист салата, помидоры черри.

Способ приготовления

Печень куриную разрезать пополам (говяжью нарезать небольшими кусочками), обжарить в масле. Лук нарезать полукольцами, чеснок и чили (без семян) измельчить, обжарить до золотистого цвета, добавить грибы и продолжать жарить.

Очищенный картофель разрезать на 2 части, отварить в подсоленной воде до готовности.

На плоское блюдо выложить лист салата, отварной картофель, печень, грибы с луком. Украсить черносливом и помидорами черри.