Кекс на сгушенном молоке (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

2 стакана муки, 1 стакан сахара, 200 гр. сметаны, 200 гр. сгущенного молока, 2 яйца, 1 ч. ложка разрыхлителя, изюм и орехи - пожеланию, сахарная пудра.

Способ приготовления

Яйца растереть с сахаром, влить сгущенное молоко и сметану (лучше взять нежирную и кисловатую), добавить разрыхлитель и муку. Вымесить тесто, переложить в смазанную маслом форму.

Выпекать в духовке при 180° С 20-30 минут (в зависимости от размера формы).

Готовый кекс вынуть из формы, остудить, посыпать сахарной пудрой.

При приготовлении теста по желанию можно добавить изюм или рубленые орехи.

Оставить отзыв

Совет еще

Отбивные котлеты и шницеля будут мягкими, если их за 1-2 часа до жарки смазать смесью из уксуса и растительного масла.