Яблочный пирог (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

150 гр. муки, 1 яйцо, 1 желток, соль, 0,5 стакана молока, 50 гр. сливочного масла, 40 гр. сахара.

Начинка: 500 гр. яблок, 50 гр. молотых сухарей, корица и сахар - по вкусу, масло.

Способ приготовления

Яйцо смешать с молоком, сливочным маслом, сахаром, щепоткой соли и мукой, вымесить тесто, разделить на 4 части. Раскатать одинаковые пласты как можно тоньше.

Яблоки очистить от кожицы, мелко нашинковать, посыпать сахаром и корицей, переложить на пласты, сбрызнуть маслом, посыпать сухарями.

Свернуть небольшие рулеты, уложить на смазанный маслом противень один возле другого, смазать сверху и с боков растопленным маслом и желтком.

Выпекать в духовке до готовности при 180° С.

Оставить отзыв

Совет еще

Чем мельче кусок мяса, тушка домашней птицы или дичи, тем горячее должен быть жарочный шкаф, в котором происходит жарка.