Экзотические пончики
Ингредиенты
6 яиц, 0,5 стакана сахара, 3/4 стакана муки, 6 бананов, масло для фритюра, кокосовая стружка.
Способ приготовления
Желтки растереть с сахаром, добавить взбитые в пену белки и муку, хорошо перемешать.
Бананы нарезать кружочками толщиной 1 см. Накалывать кружочки на вилку, обмакивать в тесто и обжаривать с двух сторон во фритюре.
Готовые пончики обсыпать кокосовой стружкой.
