Сладкий шашлык

Ингредиенты

5 яиц, 4 ст. ложки густой сметаны, 250 гр. сливочного масла, 3 стакана муки, 120 гр. сахара, кокосовая стружка.

Глазурь: 12 ст. ложек молока, 2 ст. ложки какао, 1 стакан сахара.

Способ приготовления

Яйца сварить вкрутую, желтки отделить, хорошо размять вилкой. Добавить к желткам сметану, растопленное масло, хорошо перемешать. Всыпать муку и замесить тесто.

Скатать из теста шарики величиной с грецкий орех, уложить на смазанный противень, запекать до готовности в духовке при 180° С. Готовые шарики немного охладить, окунуть в глазурь, посыпать разноцветной кокосовой или миндальной стружкой, нанизать на деревянные шпажки, выложить на блюдо.

Приготовление глазури: размешать молоко с сахаром и какао, поварить 3-4 минуты на слабом огне, постоянно помешивая.

Оставить комментарий

Малиново-творожный пирог (Духовка)

Салат с красной рыбой, яйцами и помидорами

Кулинарный лайфхак

Чем больше воды содержится в мясе, тем меньше в нем белков и солей, но в качественном отношении оно ценнее. Наибольшее количество воды, наиболее ценные белки и соли содержатся в молодой баранине и телятине.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной