Насджин (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

2 стакана муки, 1 стакан воды, 10 гр. сухих дрожжей, 2 ст. ложки сахара, 1 ч. ложка соли, 2-3 ст. ложки растительного масла.

Для начинки: 200 гр. мякоти тыквы, 100 гр. осетинского сыра, соль, черный молотый перец, чабер - по вкусу.

Способ приготовления

Муку просеять в миску, сделать углубление, влить теплую воду, добавить дрожжи, сахар и соль, замесить мягкое тесто. Полить растительным маслом и тщательно обмять. Накрыть тесто полотенцем и поставить в теплое место на 30-40 минут.

Приготовить начинку мякоть тыквы и сыр натереть на мелкой терке, соединить в миске, по вкусу посолить, приправить перцем и чабером, тщательно перемешать, разделить на 2 части и придать форму шара.

Тесто разделить на 2 части и руками сформовать небольшие лепешки. На середину каждой выложить начинку, края теста собрать над начинкой и защипнуть.

Перевернуть пирог швом вниз и, аккуратно прижимая руками от центра к краям, разровнять до получения тонкой круглой лепешки. Переложить на смазанный маслом противень и выпекать в нагретой до 180°С духовке 30-40 минут Готовые пироги смазать сливочным маслом и сразу подавать.

Оставить отзыв

Салат кубик-рубик

Яйца, фаршированные креветками и семгой

Совет еще

Петрушку и сельдерей (коренья) можно сохранить в течение 4 месяцев. Уложите их в ящик, пересыпьте сухим песком и поставьте в темное прохладное место.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)