Коктейльная сельдь под шубой

Ингредиенты

200 гр. филе малосоленой сельди,
3 картофелины,
2 свеклы,
100 гр. твердого сыра,
2 вареных яйца,
1/2 красной луковицы,
4-5 ст. ложек майонеза,
соль - по вкусу.

Способ приготовления

Картофель и свеклу отварить, остудить, очистить, натереть на крупной терке н смешать, по вкусу посолить и заправить майонезом.

Сыр и яйца натереть на мелкой терке. Лук нашинковать тонкой соломкой. Филе сельди нарезать мелкими ломтиками.

В порционные вазочки или бокалы слоями выложить филе сельди, лук, картофель со свеклой и сыр. Затем положить по 1 ч. ложке майонеза и выложить слой яиц. Украсить салат зеленью и подавать.

Оставить отзыв

Закуска из раков

Биточки из кролика, тушенные с баклажанами и перцем

Совет еще

Чтобы очищенные шампиньоны не потемнели, их кладут в слегка подкисленную лимоном или лимонной кислотой воду.

Новые рецепты