Пьяная вишня
Ингредиенты
- 6 яиц,
- 1 стакан сахара,
- 4 ст. л. сметаны,
- 1 ч. л. соды, гашеной уксусом,
- 2 ст. л. какао (можно больше),
- 1 стакан муки (тесто как густая сметана).
Способ приготовления
Яйца взбить с сахаром, добавить остальные продукты, хорошо перемешать. Испечь корж. Срезать крышку и вынуть середину. Вишни (без косточек) заранее замочить в спирте. (вишни много, спирта по потребности.) Потом вынутую середину хорошо перемешать с 1 банкой сгущенки, 200 г масла (не топленого а просто мягкого!) и вишнями. Когда будешь смешивать не добавляй сразу всю сгущенку чтобы не получилось жидко. Выложить эту массу в торт, накрыть срезанной крышкой и залить шоколадом. Хорошо на ночь оставить в холодном месте для пропитки.