Быстрый черничный пирог (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Для теста: 4 яйца, 2/3 стакана сахара, 2/3 стакана муки, 1 ч. ложка ванильного сахара.

Для начинки: 1 стакан черники, 2 ст. ложки сахарной пудры, 1 ст. ложка крахмала.

Способ приготовления

Желтки отделить от белков, растереть с сахаром добела, всыпать просеянную муку и тщательно перемешать. Белки взбить и крепкую пену и аккуратно подмешать в тесто.

Ягоды перебрать, промыть, обсушить, посыпать сахарной пудрой. смешанной с крахмалом и аккуратно перемешать.

Дно и бока формы выстелить пергаментом бумагой, влить половину теста, сверху выложить ягоды и залить оставшимся тестом. Выпекать пирог в нагретой до 180 С духовке 25-30 минут, готовность проверить деревянной шпажкой. При подаче посыпать сахарной пудрой, украсить ягодами.

Оставить отзыв

Картофель, жареный с грибами

Запеканка тыквенная с сырным соусом

Совет еще

Щавель очень плохо сохраняется, поэтому лучше его использовать в салат в день сбора.

Новые рецепты