Пирог творожный "Зебра" (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

400 гр. творога, 5 яиц, 3 ст. ложки сметаны, 2/3 стакана сахара, 2 ст. ложки манной крупы, 4 ст. ложки муки, 3 ст. ложки какао, 1/2 ч. ложки разрыхлителя, взбитые сливки, тертый шоколад, ягоды, ванильный сахар - по вкусу.

Способ приготовления

Яйца взбить с сахаром и сметаной, по вкусу приправив ванильным сахаром. Добавить протертый творог, манную крупу и просеянную с разрыхлителем муку, тщательно перемешать до получения однородной массы. Разделить на 2 части, в одну добавить какао-порошок, тщательно перемешать.

Форму смазать сливочным маслом и слоями выложить белое и шоколадное тесто. Выпекать в нагретой до 180 С духовке 35-40 минут.

Готовый пирог остудить, выложить на тарелку’, украсить взбитыми сливками и ягодами, посыпать тертым шоколадом и подавать.

Оставить отзыв

Совет еще

При запекании в фольге или мешке Рыба солится в несколько раз больше, чем обычно. (1-1,5 столовых ложек крупной соли на 1 кг рыбы).