Канане с фруктами и медовым соусом

Ингредиенты

2 груши, 5-6 абрикосов, по 1/2 стакана ягод крыжовника и ежевики, 1/2 стакана меда, 1 палочка корицы, 1/4 ч. ложки тертой на мелкой терке апельсиновой цедры, 1/4 стакана осветленного грушевого сока, молотая корица - по вкусу.

Способ приготовления

Приготовить соус: грушевый сок прогреть положить палочку корицы и апельсиновую цедру, проварить 2- 3 минуты, добавить мед. довести до кипения и варить на слабом огне, помешивая, еще 3-5 минут; прицелить через сито.

Груши промыть, обсушить, разрезать вдоль пополам, удалить сердцевину, мякоть нарезать небольшими кусочками. Абрикосы вымыть, обсушить, разрезать пополам, удалить косточки, мякоть нарезать дольками. Ягоды промыть, обсышить.
На шпажки, чередуя, нанизать кусочками груш, ягоды и дольки абрикосов, выложить на тарелку, посыпать молотой кopицей, украсить листочками мяты. Отдельно подать медовый соус.

Оставить отзыв

Слоеный салат "Изысканный"

Фруктовый салат с йогуртом

Совет еще

Чтобы фарш не прилипал к рукам или ложке, смачивайте их холодной водой.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)