Яблоки с медовым желе
Ингредиенты
4 небольших сладких яблока, 20 гр. желатина, 4 ч. ложки изюма, 4 ч. ложки меда.
Способ приготовления
Желатин залить 1/4 стакана холодной кипяченой воды, оставить на 20-30 минут для набухания, после распустить на водяной бане, В сотейнике вскипятить 1 стакан воды, добавить мед, тщательно перемешать, снять с плиты, добавить желатин, перемешать в процедить через сито.
Яблоки вымыть, удалить сердцевину и часть мякоти, оставляя донышки. Выложить на тaрелку и запекать в СВЧ-печи 1-2 мину ты или в нагретой до 180 С духовке 10-15 минут. Изюм промыть, залить теплой водой и оставить на 10-15 минут, после обсушить и выложить в яблоки. Залить яблоки медовым желе и поместить в холодильник до полного застывания.
Оставшееся желе вылить тонким слоем в контейнер и также поместить в холодильник до полного застывания, после мелко нарезать.
Готовые яблоки выложить на тарелку, сверху выложить желе, украсить десерт листочками мяты и сразу подавать.