Свекольный салат (Белорусская кухня)

Ингредиенты

Вареная свекла 2 шт. Чеснок 1 зубч. Грецкие орехи 50 гр. Сметана 3 ст. л. Соль   по вкусу Молотый черный перец   по вкусу

Способ приготовления

  1. Свеклу натираем на терке, чеснок измельчаем, орехи слегка поджариваем и рубим. Выкладываем ингредиенты в емкость.
  2. Заправляем сметаной, солью и перцем, перемешиваем.

В белорусской кухне свеклу используют в супах, делают начинки для пирогов и, конечно, готовят различные салаты. Этот салат часто подают как гарнир к мясным блюдам.

Можно заменить сметану греческим йогуртом - салат станет менее калорийным.

Комментарии
Оставить комментарий
Салат "креветочный"
Салат "креветочный"
Салат из запечённых овощей
Салат из запечённых овощей

Совет еще

Если пена бульона опустилась на дно, нужно влить в бульон холодной воды. Пена поднимется на поверхность и ее легко можно будет собрать.

Новые рецепты

Морковь, жаренная с сельдереем  Салат по-корейски (5)  Салат по-корейски (4)  Салат по-корейски (3)  Корейский уксусный соус с зеленью  Корейский уксусный соус с горчицей  Грибы "Под шубой"  Горячий салат из вешенок с баклажанами  Грибной салат с ветчиной и сыром  Салат из грибов с куриной печенью