Свекольный салат (Белорусская кухня)

Ингредиенты

Вареная свекла 2 шт. Чеснок 1 зубч. Грецкие орехи 50 гр. Сметана 3 ст. л. Соль по вкусу Молотый черный перец по вкусу

Количество порций: 4 шт.

Способ приготовления

Свеклу натираем на терке, чеснок измельчаем, орехи слегка поджариваем и рубим. Выкладываем ингредиенты в емкость.
Заправляем сметаной, солью и перцем, перемешиваем.

В белорусской кухне свеклу используют в супах, делают начинки для пирогов и, конечно, готовят различные салаты. Этот салат часто подают как гарнир к мясным блюдам.

Можно заменить сметану греческим йогуртом - салат станет менее калорийным.

Оставить комментарий

Кабачки с пастой оливада

Суп из брокколи с омлетом

Совет еще

Мясо курицы станет белым и нежным, если перед приготовлением её изнутри натереть лимоном или варить в воде с добавлением 1 чайной ложки лимонного сока.

Новые рецепты

Праздничный салат с креветками, моцареллой и каперсами Сочный лосось с грибами и томатами черри в аэрогриле (Аэрогриль) Классический сухой посол сала Мини-канапе со шпротами, соленым огурцом и французской горчицей Овощное рагу "Бриам" (Духовка) Цукини с сухофруктами и орехами (Духовка) Цукини, фаршированные рисом и овощами (Духовка) Кабачки, фаршированные овощами (2) Рататуй (5) Овощи в сырном суфле (Духовка)