Летний огуречный салат (Венгерская кухня)

Ингредиенты

Огурец 2 шт. Чеснок 2 зубч. Сметана 3 ст. л. Яблочный уксус 1 ст. л. Сахар 1 ч. л. Соль   по вкусу Молотый черный перец   по вкусу

Способ приготовления

  1. Огурцы нарезаем тонкими кружками.
  2. Чеснок измельчаем, соединяем с огурцами.
  3. Заправляем смесью сметаны, уксуса, сахара, соли и перца.
  4. Тщательно перемешиваем.

Перед подачей дайте салату постоять десять минут - он станет ароматнее.

Огурцы были популярны в Венгрии еще в Средние века. Их выращивали в садах и готовили из них легкие салаты с уксусом и чесноком. Этот салат обычно подают к мясным блюдам.

Комментарии
Оставить комментарий
Суп-пюре с горошком
Суп-пюре с горошком
Гусь, фаршированный яблоками (Духовка) (Новогодние и рождественские рецепты)
Гусь, фаршированный яблоками

Совет еще

Иногда варка затягивается, варенье долго остается жидким. Так бывает, например, с вишневым вареньем. Добавьте в него немного лимонного сока или чуть-чуть яблочного желе, оно быстро загустеет.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти"  Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)  Винегрет "Классический"  Корейский салат из картофеля с мясом  Корейский салат с баклажанами и креветками  Капуста "Кимзи" по-корейски  Корейский кисло-сладкий салат  Икра из свеклы (4)  Свекла, маринованная по-корейски  Соленая морковь по-корейски (1)