Летний огуречный салат (Венгерская кухня)

1. Огурцы нарезаем тонкими кружками.
2. Чеснок измельчаем, соединяем с огурцами.
3. Заправляем смесью сметаны, уксуса, сахара, соли и перца.
4. Тщательно перемешиваем.

Перед подачей дайте салату постоять десять минут - он станет ароматнее.

Огурцы были популярны в Венгрии еще в Средние века. Их выращивали в садах и готовили из них легкие салаты с уксусом и чесноком. Этот салат обычно подают к мясным блюдам.