Камбала отварная

Ингредиенты

Камбала 1 кг. Репчатый лук 1 гол. Морковь 1 шт. Сливочное масло 80 гр. Лимон 2 шт. Зелень петрушки по вкусу Соль по вкусу

Время приготовления: 30 минут.

Способ приготовления

Выпотрошить и тщательно промыть рыбу, нарезать одинаковыми кусками. Нарезанные тонкими ломтиками лук и морковь сварить в соленой воде, в течение 30 минут. Положить рыбу в овощи и варить еще 20 минут. Готовую рыбу выложить без овощей на блюдо, украсить ломтиками лимона и зеленью петрушки. Подавать в горячем виде. Отдельно подать растопленное сливочное масло.

По желанию можно подавать с гарниром из вареного картофеля.

Оставить отзыв

Десерт "Сочная Дынька"

Блинчики с начинкой (2)

Совет еще

Не солите мясо задолго до того, как будете его жарить варить, так как это вызывает преждевременное выделение сока, ухудшается вкус и снижается питательность мяса.

Новые рецепты