Начинка из капусты
Ингредиенты
4 стакана квашеной капусты (или 1 кг. свежей), 2 луковицы, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 ст. ложка томата-пюре, 2 ст. ложки подсолнечного масла, 1— 2 чайные ложки сахара, 6 горошин черного перца.
Способ приготовления
Капусту (в том числе и квашеную) измельчить, потушить с 1 столовой ложкой масла, соединить с поджаренными петрушкой, луком и морковью, добавить сахар, перец и соль и снова потушить.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Излишнюю горечь репчатого лука можно удалить, залив его на время холодной слегка подсоленной водой. В воду также добавляют немного уксуса.
Новые рецепты
Винегрет "Овощное ассорти"
Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)
Винегрет "Классический"
Корейский салат из картофеля с мясом
Корейский салат с баклажанами и креветками
Капуста "Кимзи" по-корейски
Корейский кисло-сладкий салат
Икра из свеклы (4)
Свекла, маринованная по-корейски
Соленая морковь по-корейски (1)