Начинка из капусты

Ингредиенты

4 стакана квашеной капусты (или 1 кг. свежей), 2 луковицы, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 ст. ложка томата-пюре, 2 ст. ложки подсолнечного масла, 1— 2 чайные ложки сахара, 6 горошин черного перца.

Способ приготовления

Капусту (в том числе и квашеную) измельчить, потушить с 1 столовой ложкой масла, соединить с поджаренными петрушкой, луком и морковью, добавить сахар, перец и соль и снова потушить.

Оставить отзыв

Совет еще

Цинк и медь активизируют процесс мышления. Организм может пополнить свои запасы этих микроэлементов из картофеля, ржаного хлеба, цветной капусты и пророщенного овса.