Капустный салат с уксусом (Румынская кухня)

Ингредиенты

Белокочанная капуста 300 гр. Яблочный уксус 1 ст. л. Подсолнечное масло 2 ст. л. Укроп по вкусу Соль по вкусу

Кухня Румынская кухня

Количество порций: 4 шт.

Способ приготовления

Капусту тонко шинкуем, солим и мнем руками до мягкости.
Добавляем уксус и масло, посыпаем измельченным укропом.

В XIX веке салаты с уксусом стали популярны как альтернатива квашеной капусте в теплое время года.

Оставить комментарий

Минтай в духовке (Духовка)

Салат из квашеной капусты с маслинами

Кулинарный лайфхак

Как проверить готовность курицы (утки, гуся или другой птицы) Готовноть птицы лекго проверить, если проткнуть ее в самом плотном месте у кости и нажать на мясо. У готовой птицы будет выделяться прозрачный сок, похожий на бульон, а у сырой - красноватый.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной