Капустный салат (Словакия)

Ингредиенты

Белокочанная капуста 300 гр. Морковь 1 шт. Репчатый лук 1 шт. Яблочный уксус 2 ст. л. Подсолнечное масло 3 ст. л. Сахар 1 ч. л. Соль   по вкусу Молотый черный перец   по вкусу

Способ приготовления

  1. Капусту шинкуем, морковь натираем на терке, лук нарезаем тонкими полукольцами. Выкладываем в емкость.
  2. Заправляем смесью подсолнечного масла, уксуса, сахара, соли и перца, перемешиваем.

Добавьте немного зерен тмина - это придаст салату пикантности.

Капуста - основной овощ в словацкой кухне. Этот салат часто подают в ресторанах как гарнир к мясу. В холодное время года его делают с квашеной капустой, а летом - со свежей.

Оставить отзыв

Кукурузные конфеты
Кукурузные конфеты
Малосольный лосось с луком
Малосольный лосось с луком

Совет еще

Зеленый горошек при варке сохранит свой естественный цвет, если в воду добавить немного сахарного песка.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)