Капустный салат (Словакия)

Ингредиенты

Белокочанная капуста 300 гр. Морковь 1 шт. Репчатый лук 1 шт. Яблочный уксус 2 ст. л. Подсолнечное масло 3 ст. л. Сахар 1 ч. л. Соль   по вкусу Молотый черный перец   по вкусу

Способ приготовления

  1. Капусту шинкуем, морковь натираем на терке, лук нарезаем тонкими полукольцами. Выкладываем в емкость.
  2. Заправляем смесью подсолнечного масла, уксуса, сахара, соли и перца, перемешиваем.

Добавьте немного зерен тмина - это придаст салату пикантности.

Капуста - основной овощ в словацкой кухне. Этот салат часто подают в ресторанах как гарнир к мясу. В холодное время года его делают с квашеной капустой, а летом - со свежей.

Оставить отзыв

Плов с цесаркой
Плов с цесаркой
Салат по-кубински из индейки
Салат по-кубински из индейки

Совет еще

Резать лук лучше всего на пластмассовой дощечке, так как она не впитывает сока.

Новые рецепты

Капуста с перловкой в афганском казане   (Афганский казан) Салат с гранатом и козьим сыром  (Греческая кухня) Салат с виноградом  (Греческая кухня) Салат с артишоками  (Греческая кухня) Салат с авокадо и фетой  (Греческая кухня) Греческий салат  (Греческая кухня) Салат с перловкой и квашеной капустой  (Эстонская кухня) Салат с маринованной свеклой и селедкой  (Эстонская кухня) Салат из фасоли с копченой свининой  (Эстонская кухня) Салат из печени с маринованными овощами  (Эстонская кухня)