Казан-кебаб (Афганский казан)
Афганский казанИнгредиенты
- Карбонад — 1,5 кг.
- Картофель — 3 кг.
- Лук репчатый — 6 шт.
- Растительное масло — 700 мл.
- Соль, свежемолотый черный перец
Способ приготовления
В раскаленное масло опустить картофель, обжарить до корочки, вынуть.
Обжарить мясо до золотистой корочки.
Добавить лук, обжарить 5 минут.
Вернуть картофель, посолить, поперчить, влить 300 мл. воды.
Закрыть крышку, готовить на слабом огне 40 минут.
Оставить отзыв
Совет еще
Рис и фасоль можно подавать с жареной рыбой, тушеными грибами, курицей, а также со всевозможными салатами.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)