Утка с оливками (Афганский казан)
Афганский казанСпособ приготовления
Оливки залить холодной водой, довести до кипения, откинуть на дуршлаг.
В казане растопить половину масла, обжарить утку до румяной корочки.
Посолить, поперчить, закрыть казан и тушить 15 минут.
Смешать муку с оставшимся маслом, добавить в казан вместе с оливками.
Закрыть казан и тушить еще 10 минут.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Мясо птицы будет вкусным и нежным, если ее изнутри и снаружи натереть лимонным соком или раствором лимонной кислоты.
Новые рецепты
Суп из индейки с вермишелью
(Датская кухня)
Густой фасолевый суп
(Датская кухня)
Уха из морской рыбы (3)
(Датская кухня)
Яблочный суп с корицей
(Датская кухня)
Молочный суп с пшеном Пшено, Молоко, Сахар, Соль, Сливочное масло
(Датская кухня)
Суп с брюссельской капустой и беконом
(Датская кухня)
Креветочный крем-суп
(Датская кухня)
Суп из тушёной утки
(Датская кухня)
Свекольный суп по-датски
(Датская кухня)
Традиционный пивной суп Пиво, Сахар, Корица, Гвоздика, хлеб ржаной, Сливки, Яичные желтки
(Датская кухня)