Каша гороховая (Афганский казан)

Афганский казан

Ингредиенты

  • Горох — 900 гр.
  • Вода — 2,5 л.
  • Лук — 2 шт.
  • Овощная смесь (свежая или замороженная) — 1,2 кг.
  • Специи — по вкусу
  • Масло растительное — 100 мл.

Способ приготовления

Замочить горох на ночь.

В казане разогреть масло, обжарить мелко нарезанный лук.

Добавить горох, специи, залить водой.

Закрыть крышку и варить 40 минут на слабом огне.

Отдельно обжарить овощи и добавить к каше за 10 минут до готовности.

Оставить отзыв

Салат "Малахитовый браслет"
Салат "Малахитовый браслет"
Ежики из мяса
Ежики из мяса

Совет еще

По последним рекомендациям врачей все грибы, растущие в средней полосе России, следует перед употреблением варить не менее часа.

Новые рецепты

Капуста с перловкой в афганском казане   (Афганский казан) Салат с гранатом и козьим сыром  (Греческая кухня) Салат с виноградом  (Греческая кухня) Салат с артишоками  (Греческая кухня) Салат с авокадо и фетой  (Греческая кухня) Греческий салат  (Греческая кухня) Салат с перловкой и квашеной капустой  (Эстонская кухня) Салат с маринованной свеклой и селедкой  (Эстонская кухня) Салат из фасоли с копченой свининой  (Эстонская кухня) Салат из печени с маринованными овощами  (Эстонская кухня)