Каша гороховая (Афганский казан)

Афганский казан

Ингредиенты

  • Горох — 900 гр.
  • Вода — 2,5 л.
  • Лук — 2 шт.
  • Овощная смесь (свежая или замороженная) — 1,2 кг.
  • Специи — по вкусу
  • Масло растительное — 100 мл.

Способ приготовления

Замочить горох на ночь.

В казане разогреть масло, обжарить мелко нарезанный лук.

Добавить горох, специи, залить водой.

Закрыть крышку и варить 40 минут на слабом огне.

Отдельно обжарить овощи и добавить к каше за 10 минут до готовности.

Оставить отзыв

Яичница глазунья
Яичница глазунья
Протёртый картофельный суп со сливками
Протёртый картофельный суп со сливками

Совет еще

Увядшую зелень можно освежить, положив ее на час в холодную воду, в которую добавлена столовая ложка уксуса.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)