Тахари (рисовый пудинг) (Афганский казан)

Афганский казан

Ингредиенты

  • Молоко — 1/2 литра
  • Рис (тонкий) — 450 гр.
  • Вода — 1 литр
  • Соль — 1 ч. л.
  • Сахар — 200 гр.
  • Масло, растительное масло или гхи — 20 гр.

Способ приготовления

Промыть рис, добавить его в предварительно вскипячённую воду с молоком и варить 15-20 минут, периодически помешивая.

Добавить соль и продолжать готовить.

Подавать рис на сервировочном блюде или в большой миске.

Напоследок добавить разогретое масло и посыпать сахаром сверху.

По желанию — посыпать корицей, кардамоном и/или фисташками по вкусу.

Оставить отзыв

Редька с квасом
Редька с квасом
Коктейль из креветок (2) (СВЧ)
Коктейль из креветок (2)

Совет еще

Вода ко всем тушеным блюдам добавляется только в виде крутого кипятка.

Новые рецепты

Капуста с перловкой в афганском казане   (Афганский казан) Салат с гранатом и козьим сыром  (Греческая кухня) Салат с виноградом  (Греческая кухня) Салат с артишоками  (Греческая кухня) Салат с авокадо и фетой  (Греческая кухня) Греческий салат  (Греческая кухня) Салат с перловкой и квашеной капустой  (Эстонская кухня) Салат с маринованной свеклой и селедкой  (Эстонская кухня) Салат из фасоли с копченой свининой  (Эстонская кухня) Салат из печени с маринованными овощами  (Эстонская кухня)