Салат с креветками и авокадо (Итальянская кухня)
Ингредиенты
Кухня Итальянская кухня
Количество порций: 4 шт.
Способ приготовления
- Креветки отвариваем в подсоленной воде две-три минуты, затем очищаем.
- Авокадо нарезаем кубиками, листья салата рвем руками, черри разрезаем пополам.
- Соединяем ингредиенты в емкости.
- Заправляем оливковым маслом с лимонным соком, солим и перчим, перемешиваем.
Можно добавить в заправку немного чеснока.
В 1998 году авокадо было официально занесено в Книгу рекордов Гиннесса как самый питательный фрукт.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Если вы сами собираете ягоды, мойте их перед варкой как можно меньше. Купленные на рынке или в магазине фрукты промыть надо тщательнее, несколько раз меняя воду. Клубнику и малину моют, не отрывая плодоножек, в дуршлаге с крупными отверстиями, затем выкладывают на сухую ткань или бумагу, высушивают и перебирают.