Салат с оливками и фетой (Португальская)
Ингредиенты
Кухня Португальская
Количество порций: 4 шт.
Способ приготовления
1. Нарезаем помидоры, огурцы и фету кубиками.
2. Листья салата рвем руками.
3. Выкладываем в емкость оливки, помидоры, огурцы, листья салата.
4. Готовим заправку из оливкового масла, лимонного сока, соли и перца.
5. Заправляем салат и перемешиваем.
Международный совет по оливкам делит их на три группы: зеленые (когда они достигают полного размера, но еще не созрели), полузрелые или краснеющие (собирают в начале цикла созревания), черные или спелые.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Шпинат, выращенный в хорошей почве, имеет плотный стебель от корня. Следует избегать приобретения шпината с длинным стеблем и небольшими листьями, так как именно такой шпинат выращивается при помощи химических удобрений. Качественный шпинат обладает тонкими листьями, глянцевым оттенком, темно-зеленым цветом, мягким стеблем и светлыми фиолетовыми корнями.