Парагвайский кукурузный салат (Парагвайская кухня)

Ингредиенты

Консервированная кукуруза 300 гр. Помидоры 2 шт. Огурец 1 шт. лук красный 1 шт. Кинза 1 пуч. Сок лайма 2 ст. л. Оливковое масло 3 ст. л. Соль   по вкусу Молотый черный перец   по вкусу

Способ приготовления

  1. Томаты нарезаем кубиками, лук - тонкими полукольцами, огурец - ломтиками, кинзу измельчаем.
  2. Для заправки смешиваем масло, лаймовый сок, соль и перец.
  3. Выкладываем в емкость томаты, лук, огурец, кукурузу и кинзу.
  4. Заправляем салат и перемешиваем.

Можно добавить немного сыра фета или брынзы.

Кукуруза — основа парагвайской кухни, ее используют в супах, хлебе и даже в напитках. В парагвайских деревнях этот салат подают к традиционной говядине асадо.

Оставить отзыв

Салат с курицей и корейской морковкой
Салат с курицей и корейской морковкой
Грибы в сметане (2)
Грибы в сметане (2)

Совет еще

Пижма (дикая рябина) — естественный инсектицид. Стебли цветущего растения помогут избавиться от мух. Пижму можно использовать при хранении мяса и рыбы.

Новые рецепты

Яблочный пирог с овсяными хлопьями (2)  (Духовка) Яблочный "воздушный" пирог  (Духовка) Пирожки с яблочной начинкой  Яблоки в тесте (5)  (Духовка) Яблоки "в халате"  Быстрый яблочный пирог на сливках (шарлотка)  Яблоки в слоеном тесте (2)  (Духовка) Яичница с брокколи и помидором  (Сковородка) Греческий салат с брынзой и помидорами   Гречка с тушенкой тушенка, Гречневая крупа, Репчатый лук, Лавровый лист, Молотый черный перец, Соль (Мультиварка)