sibkulinar.ru

Чилийский томатный салат (Чилийская кухня)

Ингредиенты

Помидоры 4 шт. лук красный 1 шт. Кинза 1 пуч. Оливковое масло 3 ст. л. Уксус винный 1 ст. л. Соль   по вкусу Молотый черный перец   по вкусу

Способ приготовления

  1. Лук нарезаем тонкими полукольцами и замачиваем в холодной воде на десять минут.
  2. Помидоры нарезаем ломтиками, кинзу измельчаем, соединяем с луком.
  3. Заправляем салат смесью оливкового масла, уксуса, соли и перца, перемешиваем.

Чтобы убрать горечь из лука, можно предварительно ошпарить его кипятком.

Комментарии
Оставить комментарий