Эквадорский салат с авокадо (Эквадорская кухня)

Ингредиенты

Авокадо 2 шт. лук красный 1 шт. Помидоры черри 200 гр. Кинза 1 пуч. Оливковое масло 3 ст. л. Сок лайма 2 ст. л. Соль   по вкусу Молотый черный перец   по вкусу

Способ приготовления

  1. Авокадо нарезаем кубиками, томаты - половинками, лук -тонкими полукольцами, кинзу мелко рубим.
  2. Выкладываем ингредиенты в емкость.
  3. Готовим заправку: смешиваем оливковое масло, лаймовый сок, соль и перец.
  4. Заправляем салат и перемешиваем.

Чтобы авокадо не потемнело, сбрызните его лаймовым соком.

Авокадо называют «зеленым золотом». Этот плод очень питательный, считается, что он придает силу и выносливость. В Эквадоре этот салат подают с рыбными и мясными блюдами.

Комментарии
Оставить комментарий
Вареники с творогом (3)
Вареники с творогом (3)
Овощи с фасолью
Овощи с фасолью

Совет еще

Выпекать куличи лучше в увлажненной духовке; для этого в нижнюю часть духовки помещают емкость с горячей водой.
Для приготовления пасхи используют только самый свежий творог, густую некислую сметану и густые сливки повышенной жирности.
Для того, чтобы яйца при крашении не трескались, сварите их обычным способом, а потом горячими опускайте в краску и варите до тех пор, пока они не окрасятся.

Новые рецепты

Морковь, жаренная с сельдереем  Салат по-корейски (5)  Салат по-корейски (4)  Салат по-корейски (3)  Корейский уксусный соус с зеленью  Корейский уксусный соус с горчицей  Грибы "Под шубой"  Горячий салат из вешенок с баклажанами  Грибной салат с ветчиной и сыром  Салат из грибов с куриной печенью