Эквадорский салат с авокадо (Эквадорская кухня)

Ингредиенты

Авокадо 2 шт. лук красный 1 шт. Помидоры черри 200 гр. Кинза 1 пуч. Оливковое масло 3 ст. л. Сок лайма 2 ст. л. Соль   по вкусу Молотый черный перец   по вкусу

Способ приготовления

  1. Авокадо нарезаем кубиками, томаты - половинками, лук -тонкими полукольцами, кинзу мелко рубим.
  2. Выкладываем ингредиенты в емкость.
  3. Готовим заправку: смешиваем оливковое масло, лаймовый сок, соль и перец.
  4. Заправляем салат и перемешиваем.

Чтобы авокадо не потемнело, сбрызните его лаймовым соком.

Авокадо называют «зеленым золотом». Этот плод очень питательный, считается, что он придает силу и выносливость. В Эквадоре этот салат подают с рыбными и мясными блюдами.

Оставить отзыв

Яйца, фаршированные креветками и семгой
Яйца, фаршированные креветками и семгой
Салат из свеклы, чернослива и орехов
Салат из свеклы, чернослива и орехов

Совет еще

Чтобы добавить сырой репчатый лук в салат, следует его мелко нарезать и слегка ошпарить кипятком.

Новые рецепты

Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка) Морской окунь, запеченный с яблоками  (Духовка) Минтай с овощами в духовке  (Духовка) Морской окунь, запеченный с картофелем и сыром Картофель, Окунь моpcкой, Помидоры, сыр твердый, Соль, Специи (Духовка)