Свекольный салат с чесноком (Русская кухня)
Ингредиенты
Кухня Русская кухня
Количество порций: 4 шт.
Способ приготовления
- Свеклу отвариваем (запекаем), очищаем и натираем на терке.
- Чеснок пропускаем через пресс.
- Добавляем к свекле с чесноком майонез, солим и перемешиваем.
Попробуйте добавить немного меда - он подчеркнет вкус свеклы.
Свекольные блюда упоминаются в русской литературе. Например, у Гоголя в "Вечерах на хуторе близ Диканьки" герой ест тушеную свеклу с чесноком.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Чтобы придать бульону аромат, надо положить в него корни петрушки и сельдерея, разрезанные пополам и поджаренные с одной стороны без масла.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной