Свекольный салат с чесноком (Русская кухня)

Ингредиенты

Свекла 2 шт. Чеснок 2 зубч. Майонез 100 гр. Соль   по вкусу

Способ приготовления

  1. Свеклу отвариваем (запекаем), очищаем и натираем на терке.
  2. Чеснок пропускаем через пресс.
  3. Добавляем к свекле с чесноком майонез, солим и перемешиваем.

Попробуйте добавить немного меда - он подчеркнет вкус свеклы.

Свекольные блюда упоминаются в русской литературе. Например, у Гоголя в "Вечерах на хуторе близ Диканьки" герой ест тушеную свеклу с чесноком.

Оставить отзыв

Десерт "Мусала"
Десерт "Мусала"
Салат из цветной капусты с орехами
Салат из цветной капусты с орехами

Совет еще

Чтобы кожа жареного гуся, утки, поросёнка покрылась хрустящей корочкой, перед тем как закончить жарить, выньте блюдо из духовки, полейте холодной водой и поставьте для окончательного дожаривания.

Новые рецепты

Тыквенный салат с изюмом  (Русская кухня) Селедка под шубой  (Русская кухня) Свекольный салат с чесноком Свекла, Чеснок, Майонез, Соль (Русская кухня) Салат с языком (2)  (Русская кухня) Салат с курицей и грибами (4) Грудки куриные, Шампиньоны, Яйцо, Репчатый лук, Майонез, Соль, Молотый черный перец (Русская кухня) Салат с куриной грудкой и ананасом филе куриное, Консервированный ананас, сыр твердый, Майонез, Соль (Русская кухня) Салат с крабовыми палочками (2) Крабовые палочки, Картофель, Яйцо, Зеленый горошек, Майонез, Соль (Русская кухня) Салат с копченой скумбрией скумбрия копченая, Картофель, Огурец маринованный, Репчатый лук, Майонез (Русская кухня) Салат с кальмарами (9) Кальмары, Яйцо, Репчатый лук, Майонез, Соль (Русская кухня) Салат из черной редьки с морковью Чёрная редька, Морковь, Подсолнечное масло, Соль (Русская кухня)