Свекольный салат с чесноком (Русская кухня)

Ингредиенты

Свекла 2 шт. Чеснок 2 зубч. Майонез 100 гр. Соль   по вкусу

Способ приготовления

  1. Свеклу отвариваем (запекаем), очищаем и натираем на терке.
  2. Чеснок пропускаем через пресс.
  3. Добавляем к свекле с чесноком майонез, солим и перемешиваем.

Попробуйте добавить немного меда - он подчеркнет вкус свеклы.

Свекольные блюда упоминаются в русской литературе. Например, у Гоголя в "Вечерах на хуторе близ Диканьки" герой ест тушеную свеклу с чесноком.

Оставить отзыв

Морковь, тушёная с морской капустой и яблоками
Морковь, тушёная с морской капустой и яблоками
Сырой борщ за 10 минут
Сырой борщ за 10 минут

Совет еще

Петрушку лучше ополаскивать не холодной водой, а теплой. От этого она станет еще ароматнее.

Новые рецепты

Яблочный пирог с овсяными хлопьями (2)  (Духовка) Яблочный "воздушный" пирог  (Духовка) Пирожки с яблочной начинкой  Яблоки в тесте (5)  (Духовка) Яблоки "в халате"  Быстрый яблочный пирог на сливках (шарлотка)  Яблоки в слоеном тесте (2)  (Духовка) Яичница с брокколи и помидором  (Сковородка) Греческий салат с брынзой и помидорами   Гречка с тушенкой тушенка, Гречневая крупа, Репчатый лук, Лавровый лист, Молотый черный перец, Соль (Мультиварка)