Пицца с копченой курицей, грибами и луком (Духовка)
Духовка
Ингредиенты
Для основы:
- Тесто для пиццы (готовое дрожжевое или слоеное) — 300 гр.
- Томатный соус или кетчуп — 2–3 ст. л.
Для начинки:
- Копченая курица (филе или окорочок) — 150 гр.
- Шампиньоны (свежие) — 100 гр.
- Репчатый лук (лучше красный или белый) — 0,5 шт.
- Сыр Моцарелла (или любой полутвердый) — 150 гр.
- Оливковое масло — 1 ч. л.
- Сушеный орегано или базилик — по вкусу
Способ приготовления
Подготовка основы: Раскатайте тесто в тонкий круг на пергаменте для выпечки. Перенесите на противень.
Соус: Смажьте основу томатным соусом, слегка присыпьте сушеным орегано для аромата.
Нарезка: Копченую курицу нарежьте кубиками или разберите на волокна. Шампиньоны нарежьте тонкими слайсами. Лук нашинкуйте тонкими полукольцами. Сыр натрите на крупной терке.Сборка: Равномерно выложите на соус половину натертого сыра. Сверху распределите курицу, грибы и лук.
Засыпьте оставшимся сыром. Сбрызните грибы капелькой оливкового масла.
Выпекание: Выпекайте в заранее разогретой до 220–240 °C духовке примерно 10–12 минут. Бортики должны подрумяниться, а сыр — полностью расплавиться и закипеть.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Сахарная пудра, соль, молотый перец и другие пряности не будут слипаться в комочки, если в посуду, где они хранятся, положить несколько рисовых зерен.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной