Мини-шницели в кукурузной обсыпке (Аэрогриль)

Аэрогриль

Ингредиенты

3-4 порции

  • 2 небольших куриных филе
  • 70 гр. кукурузных чипсов (начос)
  • 1 яйцо
  • 2 ст. л. пшеничной муки
  • растительное масло
  • соль, молотый черный перец
  • фольга

Способ приготовления

  1. Куриное филе нарезать поперек ломтиками толщиной 1,5-2 см. Посолить и поперчить.
  2. Чипсы раздробить до мелкой крошки в ступке или измельчить с помощью кухонного комбайна. Яйцо взболтать.
  3. Подготовить три миски или тарелки с бортиками: в одну насыпать муку, в другую — кукурузную крошку, в третью влить яйцо. Кусочки курицы обвалять в муке, стряхнуть лишнюю, затем окунуть в яйцо, дать стечь лишней жидкости, обвалять в крошке из чипсов. Выложить на тарелку. Повторить с остальными кусочками. Перед выпечкой сбрызнуть маслом.
  4. Разогреть аэрогриль до 200 °C. После сигнала поместить кусочки курицы в один слой, обжаривать в режиме Chicken в течение 10-12 минут (в зависимости от размера кусочков).
  5. Готовые шницели перекладывать на тарелку, выстеленную бумажными полотенцами, и накрывать фольгой, пока жарится следующая порция.

Шницели можно также приготовить из филе индейки.

Оставить отзыв

Паровая курица с грибами (Пароварка)
Паровая курица с грибами
Банановые оладьи (2)
Банановые оладьи (2)

Совет еще

Крупную рыбу опускают в холодную воду, чтобы её кожа не растрескалась, а мясо хорошо проварилось не только снаружи, но и внутри. Если рыбу опустить в кипящую воду, её мясо сварится только в наружных слоях, а внутри останется сырым.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)