Мини-шницели в кукурузной обсыпке (Аэрогриль)

1. Куриное филе нарезать поперек ломтиками толщиной 1,5-2 см. Посолить и поперчить.
2. Чипсы раздробить до мелкой крошки в ступке или измельчить с помощью кухонного комбайна. Яйцо взболтать.
3. Подготовить три миски или тарелки с бортиками: в одну насыпать муку, в другую — кукурузную крошку, в третью влить яйцо. Кусочки курицы обвалять в муке, стряхнуть лишнюю, затем окунуть в яйцо, дать стечь лишней жидкости, обвалять в крошке из чипсов. Выложить на тарелку. Повторить с остальными кусочками. Перед выпечкой сбрызнуть маслом.
4. Разогреть аэрогриль до 200 °C. После сигнала поместить кусочки курицы в один слой, обжаривать в режиме Chicken в течение 10-12 минут (в зависимости от размера кусочков).
5. Готовые шницели перекладывать на тарелку, выстеленную бумажными полотенцами, и накрывать фольгой, пока жарится следующая порция.

Шницели можно также приготовить из филе индейки.