Десерт а-ля тирамису в креманках

Ингредиенты

300 гр. бисквитного печенья,
400 гр. творожной массы,
200 мл. жирных сливок,
1/2 стакана сахарной пудры,
250 мл. крепкого кофе,
2 ст. л. коньяка (мадеры, рома),
2 ч. л. какао или тертого шоколада

Способ приготовления

Сливки взбить с сахарной пудрой в крепкую пену, перемешать с творожной массой (взбивать не нужно, масса может расслоиться). Сварить крепкий натуральный (не растворимый) кофе, влить в него алкоголь. На дно креманок положить немного творожного крема. Печенье быстро обмакнуть в кофе и выложить в креманки на творожную массу. При необходимости печенье разломать на кусочки, чтобы оно ложилось плотнее. Сверху снова выложить крем. Если позволяет объем креманок, последовательность повторить еще раз. Поставить десерт в холодильник на 2 часа.

Перед подачей посыпать какао или тертым шоколадом.

Оставить отзыв

Тыква, запечённая с яблоками

Суп из брокколи с омлетом

Совет еще

Когда отварное мясо готово, его вынимают из супа и хранят до подачи к столу в небольшом количестве бульона в закрытой посуде.

Новые рецепты

Чипсы из лаваша с сырным соусом Запеченный батон с сыром и зеленью (Духовка) Пирамидки из кабачков и помидоров (Духовка) Рулетики из баклажанов с кетчупом Кабачковый торт с сыром и чесноком Закусочные тарталетки с овощами (Духовка) Кабачковый торт с морковью Помидоры черри с сыром и чесноком Квашеная капуста с клюквой Белокочанная капуста, Морковь, Клюква, Соль Салат из курицы с сельдереем и виноградом