Рулет из лаваша с грибами и плавленым сыром (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

  • 2 тонких лаваша,
  • 500 гр. грибов,
  • 1 головка репчатого лука,
  • 200 гр. плавленого сыра,
  • 50 гр. майонеза,
  • 1 пучок зелени укропа и петрушки,
  • 3 зубчика чеснока,
  • 3 ст. л. растительного масла,
  • соль по вкусу

Способ приготовления

Грибы и лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле до мягкости, посолить. Остудить. Чеснок пропустить через пресс и смешать с майонезом. Плавленые сырки натереть на терке, зелень измельчить. Смазать каждый лист лаваша майонезом, выложить жареные грибы, тертый плавленый сыр и мелко нарезанную зелень. Свернуть в рулеты. Готовые рулеты можно смазать сметаной и запечь до золотистой корочки в духовке.

Оставить отзыв

Совет еще

Овощи для салата лучше варить в эмалированной посуде, чем в медной или железной, так в них лучше сохраняются витамины.