Рулет из лаваша с грибами и плавленым сыром (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
- 2 тонких лаваша,
- 500 гр. грибов,
- 1 головка репчатого лука,
- 200 гр. плавленого сыра,
- 50 гр. майонеза,
- 1 пучок зелени укропа и петрушки,
- 3 зубчика чеснока,
- 3 ст. л. растительного масла,
- соль по вкусу
Способ приготовления
Грибы и лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле до мягкости, посолить. Остудить. Чеснок пропустить через пресс и смешать с майонезом. Плавленые сырки натереть на терке, зелень измельчить. Смазать каждый лист лаваша майонезом, выложить жареные грибы, тертый плавленый сыр и мелко нарезанную зелень. Свернуть в рулеты. Готовые рулеты можно смазать сметаной и запечь до золотистой корочки в духовке.
Оставить отзыв
Совет еще
Пену, образующуюся в процессе варки, надо периодически снимать ложкой или шумовкой и собирать в глубокую тарелку. Это позволит легко слить обратно в таз сироп, оставшийся под пенкой. Пенка должна быть непременно удалена, иначе варенье может впоследствии закиснуть.